ДОМАЋИ ХЛЕБ ЗА НЕКОЛИКО МИНУТА – Волео бих да сам знао овај рецепт пре 20 година! Доносимо вам 3 врхунска рецепта која ће вас одушевити

2. Хлеб са мекињама: Здрав избор са рустичном корицом

Овај рецепт нуди висок удео влакана захваљујући мекињама и интегралном брашну, а пече се на врло високој температури за максималну хрскавост споља.

Потребни састојци:

• 440 г пшеничног брашна и 100 г интегралног брашна

• 50 г мекиња

• 350 мл млаке воде

• 20 мл маслиновог уља

• 7 г сувог квасца (обично једна кесица)

• 2 кашичице шећера и 1 кашичица соли

Начин припреме:

1. У мањој посуди помешајте квасац, шећер и мало млаке воде. Оставите неколико минута да запени и активира се.

2. У велику чинију сипајте обе врсте брашна, мекиње, со, маслиново уље и активирани квасац. Умесите лепо и компактно тесто.

3. Покријте га и оставите да нарасте на топлом месту.

4. Када тесто надође, премесите га, обликујте жељени облик хлеба и пребаците у подмазан плех.

5. Пеците у јако загрејаној рерни на 240°C око 30 до 35 минута док се не формира тамнија, хрскава корица.

Nastavak na sljedećoj stranici 👇

Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️

← Nazaj Naprej →